Du hast eine Rezeptidee gespeichert, aber die Zutaten fehlen. Oder der Einkauf ist erledigt und zum Kochen ist kein Abschnitt im Tag vorgesehen. Hier geht es um die Verbindung von Auswahl, Einkauf und Vorbereitung – nicht um einen perfekten Wochenplan oder Ernährungsempfehlungen.
Die fünf Tipps sind redaktionelle Organisationsvorschläge für Menschen mit AuDHS, keine persönlichen Testergebnisse. Wähle, was zu deiner Situation passt. Hintergrund zu Listen und festen Ablageorten: National Autistic Society; kein Wirksamkeitsbeleg für diese Schritte. Papier oder eine vorhandene Notiz genügt.
1. Nur den nächsten Zeitraum wählen
Plane zunächst zwei bevorstehende Abendessen statt jeder Mahlzeit der Woche. Prüfe feste Termine und wer mitisst. Das Beispiel mit zwei Mahlzeiten ist eine Startgröße, keine Ernährungsvorgabe.
2. Bekannte Gerichte auswählen
Wähle Gerichte, deren Zutaten und Arbeitsschritte du kennst. Berücksichtige individuelle Bedürfnisse, bekannte Unverträglichkeiten und Wünsche der Beteiligten. Ein Plan entscheidet nicht darüber, was medizinisch geeignet ist.
3. Vorhandenes prüfen, Fehlendes notieren
Vergleiche die benötigten Zutaten mit dem vorhandenen Bestand. Schreibe nur Fehlendes auf die Einkaufsliste und fasse gleiche Zutaten zusammen. „Für Mittwoch einkaufen“ wird damit eine konkrete Liste statt einer neuen Suchaufgabe im Laden.
4. Einkauf und Vorbereitung getrennt planen
Prüfe, wann du einkaufen kannst und wann die Vorbereitung stattfindet. Wege und weitere Aufgaben brauchen ebenfalls Platz. Wenn jemand anders einkauft, bestätige Umfang und Zuständigkeit; gemeinsame Absprachen zeigen dafür eine Notiz.
5. Eine einfache Alternative festhalten
Notiere ein bekanntes Gericht, das zu den vorhandenen Mitteln passt, falls der geplante Ablauf ausfällt. Prüfe Zutaten und Eignung auch dafür. Die Alternative ist keine Verpflichtung, vorab zusätzliche Mahlzeiten zuzubereiten.
Ein fiktives Beispiel
Fiktiv: Alex plant für Mittwoch ein bekanntes Nudelgericht und für Donnerstag belegte Brote. Nudeln sind vorhanden, Gemüse und Brot stehen auf der Liste. Sam bestätigt den Einkauf am Dienstag. Alex notiert außerdem, wann die Vorbereitung am Mittwoch beginnt. Ändert sich der Einkauf, stimmen beide den Plan neu ab.
Eine Notiz zum Kopieren
Zeitraum und Gerichte: Was ist tatsächlich geplant?
Vorhanden / fehlt: Was kommt auf die Einkaufsliste?
Einkauf / Vorbereitung: Wer übernimmt welchen Abschnitt?
Alternative: Was passt, wenn der Ablauf sich ändert?
Mit einer kleinen Version beginnen
Minimalversion: ein bekanntes Gericht, vorhandene Zutaten prüfen, Fehlendes notieren. Nahrungsbedarf und medizinische Fragen gehören nicht in eine pauschale AuDHS-Liste. Dieser Beitrag gibt keine Hinweise zur Lagerung oder Haltbarkeit. Haushalt mit ADHS verbindet weitere Arbeitsmittel; Wochenplanung ordnet Einkauf und Vorbereitung neben Termine ein.